Ingredientes:
* Dos cebollas cortadas en tiritas.
* Un tomate bien rojo cortado en pedacitos.
* Un pimiento amarillo en tiritas.
* Una cucharada de perejil picado.
* Un par de dientes de ajo.
* Un chorrito de vinagre.
* Sal y pimienta al gusto.
Método: En un tazón reúne y mezcla los cuatro primeros ingredientes. Incorpora los dientes de ajo molidos. Agrega el chorrito de vinagre. Por último, rectifica el sabor y la sazón con sal y la pimienta, y ya quedó lista tu tradicional salsa criolla.
